Een opvallende bloeier is de blauwe distel is met haar stoere én zachte karakter. Er bestaan verschillende soorten blauwe distels. Zoals de naam al doet vermoeden worden alle soorten gekenmerkt door de blauwe tot soms tot blauwpaarse bloemkernen. De steel van de blauwe distel kan zo’n 40-70cm hoog worden. Deze bloem is vrij gemakkelijk te combineren met andere snijbloemen en maakt van ieder boeket een weelderig feestje!
Behorend tot de schermbloem familie is de blauwe distel, ook wel Apiaceae. De bloem komt voor in alle gebieden met een gematigd klimaat, maar de grootste diversiteit aan soorten tref je aan in Mexico, Brazilië en Argentinië. De botanische naam Eryngium is afkomstig van de Oudgriekse naam voor Eryngium vulgare. Het geslacht kent circa 230 soorten.
De Distel staat symbool voor het leven. De combinatie van een zachte bloemkern en de stekelige bladeren laat zien dat het leven zowel vrolijke als verdrietige perioden kent. In het verleden werd de distel geroemd om de geneeskrachtige werking bij onder andere huidaandoeningen, hoesten en infecties.